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蒜蓉蒸花甲
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半盞茶茉莉花

老公和孩子最愛的海鮮菜，簡單易做，大家學起來吧

時間:30分鐘-1小時
食材
花甲 50個
蒜 200g
醬油 3g
蠔油 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    1、花甲沖洗乾淨、鍋裡燒水、水開放入花甲進去煮
  • 步驟 2/9
    2、煮到花甲開口即可、
  • 步驟 3/9
    3、將花甲剝開只要有肉的一半
  • 步驟 4/9
    4、將剝好的花甲擺盤
  • 步驟 5/9
    5、蒜切末 (蒜末可以多些)
  • 步驟 6/9
    6、鍋裡放少許油燒熱、放入一半蒜末進去炒香關火 (注意哦只炒一半蒜末、碗裡留一半不炒)
  • 步驟 7/9
    7、將炒好的蒜末和沒炒的蒜末放碗里加醬油、蠔油拌均千萬不要倒多了哦，不然的話就吃不下了
  • 步驟 8/9
    8、將拌好的蒜末平均的淋在花甲上、蒸鍋加水燒開、放入花甲蒸5分鐘即可
  • 步驟 9/9
    最後再放一點辣椒
小貼士

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釋出於 2019-12-24
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