香烤滋味蝦 - 香烤滋味蝦的做法,香烤滋味蝦怎麼做好吃,香烤滋味蝦的家常做法 - 京細菜譜

香烤滋味蝦

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阿軸

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“果珍李柰，菜重芥姜”是千古不變的確良。對於重口味的人來說，夠味過癮，好朋友推薦的調料，用到“青島大蝦”身上了，讓它變得不再矯情，只會吮指回味……

時間:30分鐘-1小時

食材

蝦 9個

清水適量

植物油適量

檸檬汁幾滴

麻辣香鍋調料適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

蔥斜切，薑切片，蒜切末，Cook麻辣香鍋調料。
步驟 2/9

鍋熱放油，小火炒香蔥薑蒜末
步驟 3/9

再放入麻辣香鍋調料，加少許生粉水熬至成醬汁，盛出備用。
步驟 4/9

蝦去頭，蝦線，剪去腳，檸檬切開，蒜苗，竹籤
步驟 5/9

把蝦冷水加幾滴檸檬汁去腥，入鍋煮熟撈出瀝乾，與蒜苗段串好
步驟 6/9

放入烤盤，兩面刷上醬汁
步驟 7/9

烤箱預熱到200度，中層上下火，烤至5分鐘，取出翻面，重新刷遍醬汁，繼續烤至3分鐘左右即可。
步驟 8/9

成品圖
步驟 9/9

成品圖

小貼士

1、烤箱溫度多少都有誤差，溫度和時間僅供參考。

2、去掉的蝦頭留下，熬湯或煮麵味道極鮮。

釋出於 2019-07-11