Name: 老乾媽烤翅根
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 雞翅根 6個; 油 適量; 鹽 適量; 料酒 適量; 生抽 適量; 蠔油 適量; 老乾媽醬 1大勺

老乾媽烤翅根

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茆晗日翻

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不會做菜？怕油煙？零技術的烤翅根幫到你，它不但含有豐富的膠原蛋白，而且有助於增強皮膚彈性，一口咬下去鮮嫩多汁，口齒留香，比外面的更美味安全。

時間:30分鐘-1小時

食材

雞翅根 6個

油適量

鹽適量

料酒適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

雞翅根洗淨，瀝乾水分
步驟 2/6

加入生抽、鹽、蠔油、油跟料酒，拌勻
步驟 3/6

然後加入老乾媽醬，拌勻；用小針扎孔，讓其好入味，然後蓋上保鮮膜醃製數小時
步驟 4/6

醃製好的翅根擺入鋪有油紙的烤盤中，烤箱提前預熱，上下火220度
步驟 5/6

送入烤箱中層，烤20~25分鐘，中途取出翻面刷汁，好上色
步驟 6/6

成品欣賞

小貼士

用小針扎孔，讓其好入味

釋出於 2020-03-26

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