jxcaipu logo
老乾媽油麥菜
1.5萬 熱度 133 收藏
是皮仔吶

一個人的晚餐不想煮飯，下那一丁點的米還不夠粘鍋底呢，可冰箱裡的油麥菜有點焉了，異想天開地加了老乾媽，是我喜歡的味道。

時間:10分鐘內
食材
油麥菜 1根
油 適量
鹽 適量
老乾媽豆豉醬 適量
蒜米 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料。
  • 步驟 2/9
    將菜放淡鹽水裡泡一會。
  • 步驟 3/9
    蒜米拍裂。
  • 步驟 4/9
    洗乾淨的油麥菜掐寸段。
  • 步驟 5/9
    熱鍋下油。
  • 步驟 6/9
    下蒜米爆香。
  • 步驟 7/9
    舀入老乾媽豆豉醬，炒出紅油。
  • 步驟 8/9
    倒入菜葉翻炒。
  • 步驟 9/9
    調入少許鹽，翻炒均勻即出鍋。
小貼士

這個菜要大火快速翻炒。

釋出於 2024-12-21
204
相關菜譜
寫評論