老乾媽熘白菜 - 老乾媽熘白菜的做法,老乾媽熘白菜怎麼做好吃,老乾媽熘白菜的家常做法 - 京細菜譜

老乾媽熘白菜

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淡墨文竹秋竹

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俗話說：“百菜不如白菜”。白菜含有豐富的粗纖維，鐵，鉀、維生素a和維生素c，能通利腸胃，除胸煩，解酒毒。

白菜雖好，不過吃的時候也是有禁忌的哦~：1、忌食隔夜的熟白菜和未醃透的大白菜。2、腹瀉者儘量忌食大白菜。

3、氣虛胃寒的人忌多吃。

吃的營養，也要記得吃的健康哦~(*^__^*) ~~…

時間:10分鐘內

食材

大白菜 200g

老乾媽醬半勺

大蔥 1段

姜 1片

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

白菜，老乾媽醬。
步驟 2/9

大蔥，白醋，姜，蒜，十三香，鹽。
步驟 3/9

白菜洗淨，去掉葉子留白菜幫，切細長段。
步驟 4/9

蔥蒜切片，姜切絲。
步驟 5/9

鍋內放油，七成熱，放蒜片薑絲炒至微黃，放入蔥片和半勺老乾媽醬，炒香。
步驟 6/9

放入白菜段，中火翻炒。
步驟 7/9

放入白醋，中火翻炒至白菜稍軟。
步驟 8/9

放入十三香和鹽，翻炒均勻。
步驟 9/9

盛盤即可。

小貼士

切大白菜時，宜順絲切，這樣大白菜易熟。

釋出於 2022-03-14