泡菜炒銀魚
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銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，並且銀魚營養豐富，具有高蛋白、低脂肪的特點，一般用來炒個蛋或者燉個蛋吃，but本寶寶夏天就想吃點酸酸辣辣的，那麼就加上我喜歡的泡菜一起炒炒吧。小小的炒一份蓋在飯上，別提多下飯了呢！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
銀魚乾提前20分鐘溫水泡發 -
步驟 2/9
胡蘿蔔切絲
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步驟 3/9
泡菜切絲
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步驟 4/9
香菜切段
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步驟 5/9
熱鍋加入兩湯匙油先炒胡蘿蔔
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步驟 6/9
然後加入瀝乾水的銀魚繼續翻炒幾下
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步驟 7/9
接著加入泡菜絲翻炒出香味
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步驟 8/9
然後倒入適量泡菜汁調味
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步驟 9/9
加入香菜後關火拌勻即可
小貼士
這是1～2個人的量，人多記得翻倍做喲，配粥下酒都是極好的。
釋出於 2019-07-23
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