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泡菜炒飯
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恬靜explicit

炒飯是家家都經常做的一道主食，由於可以放各種配菜營養均衡，無論是吃或者攜帶都很方便。我每天中午帶飯到公司，炒飯是我最鍾愛的一種，可以吃飽還可以吃到炒飯中各種配菜！~今天做的是泡菜炒飯~廢話少說，上步驟！

時間:10分鐘內
食材
米飯 1碗
火腿 半根
泡蘿蔔 1根
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
醬油 少許
洋蔥 少許
泡椒 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    洋蔥切成小丁
  • 步驟 2/8
    火腿切小丁
  • 步驟 3/8
    泡菜裡的胡蘿蔔撈起來切小丁
  • 步驟 4/8
    泡椒也同樣的切碎
  • 步驟 5/8
    再炒個雞蛋盛起來，先把洋蔥、火腿、泡蘿蔔、泡椒下鍋翻炒至洋蔥半熟
  • 步驟 6/8
    將米飯下鍋，跟配菜炒勻
  • 步驟 7/8
    炒勻後加少許鹽（泡蘿蔔和泡椒都已有鹽味）和醬油後下雞蛋翻炒
  • 步驟 8/8
    炒好後起鍋即可
小貼士

米飯一般最好是用隔夜的剩飯，而且還要頭天做的時候最好是做的硬一點的，這樣炒出來的炒飯口感才適中！

釋出於 2022-09-29
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