紅燒家常豆腐
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菟慖蟲魔韓立
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豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
老豆腐切大片 -
步驟 2/11
輔料備好
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步驟 3/11
豆腐下油鍋煎至兩面金黃
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步驟 4/11
煎好取出
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步驟 5/11
另起一鍋下輔料炒香
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步驟 6/11
放十三香，味極鮮醬油，老抽翻炒
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步驟 7/11
放少許白糖翻炒
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步驟 8/11
加清水燉煮至湯幹
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步驟 9/11
下煎好的豆腐
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步驟 10/11
加清水燉煮，至豆腐入味即可收汁裝盤
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步驟 11/11
裝盤享用
小貼士
無
釋出於 2019-08-06
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