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豆芽炒碴子
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裴春蝶裴
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這個碴子還是前段在丹東的時候吃的,覺得很不錯,回家後,看到市場有賣的,所以也買了一些,回來炒著吃,很喜歡啊。
時間:10分鐘內
食材
碴子
1包
油
適量
鹽
適量
胡蘿蔔
適量
雞蛋
1個
生抽
適量
花椒粉
適量
綠豆芽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
準備好買來的碴子
步驟 2/8
放入煮沸的水中焯一下
步驟 3/8
胡蘿蔔切成絲,蔥切成蔥花
步驟 4/8
鍋加油燒熱後,下入胡蘿蔔和蔥炒出香味
步驟 5/8
下入雞蛋炒散
步驟 6/8
下入豆芽炒至斷生
步驟 7/8
下入焯好的碴子,調入生抽,鹽,花椒粉
步驟 8/8
翻炒均勻即可
小貼士
也可加入乾紅辣椒絲同炒
釋出於 2024-03-22
242
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