彩絲蘿蔔釀
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confirmation小蔥
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備食材：白蘿蔔，豬肉，蔥，姜，胡蘿蔔絲，萵筍絲，海帶絲 -
步驟 2/10
白蘿蔔切薄片
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步驟 3/10
酒上鹽醃製半個小時
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步驟 4/10
切好蔥花、薑末
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步驟 5/10
豬肉切絲
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步驟 6/10
將豬肉絲與胡蘿蔔絲、萵筍絲、海帶絲混合，加入生抽、蠔油、十三香、鹽、食用油、雞精、蔥花、薑末拌勻碼味
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步驟 7/10
將醃好的白蘿蔔片洗一洗，然後將碼好味的彩絲放在白蘿蔔片上
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步驟 8/10
捲起來
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步驟 9/10
放在盤子裡
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步驟 10/10
隔水蒸二十分鐘即可
小貼士
白蘿蔔片必須用鹽醃製過才軟，方便捲起來，卷時把上面的鹽洗掉，不然會很鹹的
釋出於 2020-01-16
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