西紅柿蛋杯
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西紅柿蛋杯，是用烤箱做的西紅柿焗蛋，西紅柿即使容器又是原材料，烤出來的蛋羹鮮嫩，奶香、蛋香、西紅柿的香味很好的融合一起。蛋杯外形可愛，紅、黃顏色亮麗，是一款有新意的西紅柿、雞蛋完美結合。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
用花刀將西紅柿頂端開啟 -
步驟 2/7
將西紅柿內瓤挖出
-
步驟 3/7
用挖出的西紅柿一半的量放入料理機打成汁
-
步驟 4/7
西紅柿汁中加一個雞蛋，用筷子打散。
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步驟 5/7
混合蛋液倒入西紅柿杯中，放在烤碗送入烤箱，水浴法，200度20分鐘。
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步驟 6/7
取出烤熟的蛋羹杯，往已經凝固的蛋羹上灑滿乳酪。
-
步驟 7/7
再次送入烤箱3分鐘即可
小貼士
挖出來的西紅柿要減半和雞蛋混合，否則裝不下哦。
釋出於 2020-02-24
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