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霧霾章魚君
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聰鄖採頓諳

在熱鬧的大街上，常常會碰到一串串的烤魷魚小吃，總被它的香氣吸引過去。魷魚含豐富的營養，是海洋賜予人類的天然蛋白質，其口感筋道，鮮香不油膩，總讓人意猶未盡。在這鬧心的霧霾天氣，在家DIY個章魚君解解悶，相信你家小朋友肯定會喜歡

時間:30分鐘-1小時
食材
魷魚須 2只
土豆 1個
油 1勺
料酒 1勺
孜然粉 適量
蔥花 適量
生抽 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    魷魚須挖出眼睛洗淨
  • 步驟 2/7
    魷魚須挖出眼睛洗淨
  • 步驟 3/7
    土豆洗淨去皮，切成小塊
  • 步驟 4/7
    放入微波爐高火加熱5分鐘；加入蔥花拌成土豆泥
  • 步驟 5/7
    醃製好的魷魚須立起來放入烤箱，上下火200度烤20~25分鐘
  • 步驟 6/7
    烤出爐的魷魚搭上用土豆泥做成的章魚頭，再用紫菜片剪成眼睛、嘴巴做點綴即可
  • 步驟 7/7
    成品欣賞
小貼士

1:魷魚須一定要醃製入味

釋出於 2022-11-20
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