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黃金蔬菜卷
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大豬肘子不服輸

前段時間家裡來客人,做了一次,兒子和來的小朋友搶著吃,第一次吃那麼多,今天突然想起來就做了一份!!

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 2個
洋蔥 半個
胡羅卜 1/4個
火腿 半個
甜椒 1個
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    原料,後來加了點木耳,沒有照上
  • 步驟 2/11
    切絲
  • 步驟 3/11
    雞蛋加適量澱粉打散備用
  • 步驟 4/11
    熱鍋加油
  • 步驟 5/11
    倒入適量蛋液,攤成餅皮
  • 步驟 6/11
    做好餅皮
  • 步驟 7/11
    鍋中加油,逐一把洋蔥,蘿蔔,甜椒翻炒變軟加點鹽調味,不要太鹹,火腿是有鹹味的
  • 步驟 8/11
    取餅皮把炒好的蔬菜絲鋪上
  • 步驟 9/11
    卷卷卷
  • 步驟 10/11
    斜切成斷
  • 步驟 11/11
    擺盤
小貼士

雞蛋餅多加點澱粉定型比較好

釋出於 2020-02-24
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