蒸菜葉
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荀伊人淡雅淚
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看著家裡種的大片的蘭花豆很是喜人，葉子翠綠翠綠的，突然想到能不能蒸著吃，想到就開始行動起來了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
菜葉清洗乾淨後瀝乾水分 -
步驟 2/6
隨意切幾刀
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步驟 3/6
倒入適量麵粉，使菜葉均勻的裹上薄薄的一層面粉，之後加入少量食鹽，澱粉用手抓均勻
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步驟 4/6
蒸鍋加水燒開後，鋪上蒸饅頭用的布，把菜鋪開，蓋上鍋蓋
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步驟 5/6
把剝好的大蒜壓成泥狀，倒入芝麻油備用
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步驟 6/6
十分鐘後起鍋，把菜倒出。用筷子挑散晾涼後倒入大蒜，芝麻油拌均勻
小貼士
加入少量澱粉防止蒸菜的時候菜葉粘連
釋出於 2020-01-09
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