芹菜葉洗乾淨用刀段成小塊，拌白麵直到菜沾不住面為止，蒸鍋放籠布必須水開了以後放拌好的芹菜葉，大火三分鐘立刻關火開鍋蓋倒入盆裡用筷子散開，炒鍋再炒一下就好了，喝稀飯吃一碗蒸芹菜葉，早飯，晚飯都可以。