jxcaipu logo
豆角釀肉
5.3萬 熱度 89 收藏
寶貝婷仔

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 250g
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
醬油 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    1，放蔥薑末，蠔油，醬油，鹽等把肉餡攪拌好。
  • 步驟 2/8
    2，洗乾淨的豇豆炒至8-9成熟，過涼水備用。
  • 步驟 3/8
    3，編成圓圈形狀。
  • 步驟 4/8
    4，撒入澱粉（為了釀肉時不滑脫）。
  • 步驟 5/8
    5，每個芯中都釀入活好的肉餡。
  • 步驟 6/8
    6，放入少許油煎至兩面金黃。
  • 步驟 7/8
    7，用蒜末，蠔油，醬油，少許澱粉和糖調製料汁烹煮片刻。
  • 步驟 8/8
    8，裝盤即可。
小貼士

需要一點點粉。

釋出於 2019-09-17
8
相關菜譜
寫評論