五穀雜糧中含有較多的膳食纖維和豐富的B族維生素,植物雌激素。而膳食纖維作為人體每日必需的七大營養素之一,經常在飲食中搭配些五穀雜糧,可讓以降低人體血中膽固醇,保護心腦血管,預防心血管病的發生,還可以保持皮膚細膩、延緩衰老等。營養意義非凡的五穀雜糧,您一定要記得吃喲!
廚房小語:麵粉與雜糧的比例是3:1,這樣做出的雜糧包口感細膩,不會粗糙難以下嚥。