核桃燕麥雜糧包
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是皮仔吶
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雜糧粗糧的美味～
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備…… -
步驟 2/9
麵包機桶依次放入牛奶，鹽，細砂糖，奶粉，燕麥片，麵粉，最後放酵母。
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步驟 3/9
開啟自動和麵，15分鐘。
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步驟 4/9
再開啟一次自動和麵，15分鐘，這時加入黃油。
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步驟 5/9
最後開啟發酵麵糰，這時一點一點加入核桃碎，18分鐘和麵後開始發酵。
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步驟 6/9
將發酵好的麵糰排氣，平均分成6份，每份87克左右。
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步驟 7/9
滾圓，刷上一層牛奶，粘滿燕麥片+芝麻。用刀片，劃上三刀。
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步驟 8/9
擺入模具中，放入烤箱，進行二次發酵。
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步驟 9/9
二次發酵後，放入烤箱中下層，160度20分鐘。
小貼士
無
釋出於 2020-08-03
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