天冷了,老早就嚷嚷要煮粥來喝。煮粥本來不是難事兒,無奈週末一直忙著工作的事,即使在家,也是坐在電腦前趕工。下午一個人在家,又冷又餓,突然生出一絲飢寒交迫的淒涼之感。跑去廚房蒐羅一圈,把家裡剩下的紅豆,黑米,綠豆,小米全拿了出來,放了些糯米和大米,煮了一鍋香甜軟糯的雜糧粥。那天還忙著趕工,沒時間泡米,再用砂鍋熬,直接用了我家閒置n久的電磁爐和樂扣酷菲斯煮鍋——我發現這兩傢伙組合起來,煮粥超省時省力:這個粥,我可是一邊工作,一邊煮的哈——這次破天荒,還拍了過程圖,電磁爐閒置n久,有點髒啦,湊合看哈——
所有材料無需浸泡,水要足量,我這次放了差不多 3L清水。