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雜糧粥
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JOE

五穀雜糧粥是由五穀雜糧熬煮出來的粥，是一種很好的養生營養粥，雜糧粥能補中益氣，滋陰潤肺，健脾開胃。適用於氣陰兩虛、厭食乏力、盜汗等症狀。夏天做好的粥可以放入冰箱冷藏再喝特別清涼舒服

時間:1-2小時
食材
大米 20g
糯米 20g
黑米 30g
紅豆 30g
綠豆 30g
花生 30g
清水 2L
冰糖 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好大米、糯米、黑米、紅豆、綠豆、花生。紅豆、綠豆、花生提前一晚泡好
  • 步驟 2/9
    大米、糯米、黑米洗淨倒入燉蠱
  • 步驟 3/9
    接著到入紅豆、綠豆、花生
  • 步驟 4/9
    倒入清水，一次加夠
  • 步驟 5/9
    蓋上蓋子移至燉鍋插入電源
  • 步驟 6/9
    選單選擇“砂鍋粥”按“開始”預設是2小時30分。
  • 步驟 7/9
    燉煮時間結束自動跳至保溫檔
  • 步驟 8/9
    放入冰糖攪拌均勻即可
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

加入燉蠱的水量要一次加足。

燉煮過程中不要頻繁開啟蓋子，因為“預熱”結束後燉鍋進入“快沸”砂煲內處於沸騰狀態，這時開啟蓋子很容易被燙傷

釋出於 2019-06-11
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