番茄燉毛豆 - 番茄燉毛豆的做法,番茄燉毛豆怎麼做好吃,番茄燉毛豆的家常做法 - 京細菜譜

番茄燉毛豆

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overwhelming地厚

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這道菜是自創的，我平常都不怎麼炒番茄吃的，就用來試試搭配其他的菜。

時間:10-30分鐘

食材

番茄 2個

毛豆 200g

大蒜適量

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

番茄洗乾淨，鍋裡燒開水，在番茄的面上切個十字，煮好後撈起來。
步驟 2/10

番茄去皮後切小塊。
步驟 3/10

毛豆洗乾淨倒入鍋裡煮開，煮10分鐘。
步驟 4/10

毛豆煮好後撈起來。
步驟 5/10

大蒜切薄片。
步驟 6/10

熱鍋下油，加入大蒜爆香。
步驟 7/10

倒入毛豆翻炒。
步驟 8/10

加入番茄。
步驟 9/10

加入清水，蓋上鍋蓋，煮到收汁。
步驟 10/10

加入適量的鹽，雞精翻炒下就可以了。

小貼士

毛豆先煮下，可以減少時間。

釋出於 2019-09-02