jxcaipu logo
蒜蓉白灼秋葵
4.5萬 熱度 88 收藏
五月你來

對秋葵~兒子不愛~我也不太喜歡~那天看到老農的很新鮮就動心買了~結果朋友說那是黃秋葵~不如綠的好吃~看來我這個主婦還得繼續修行呀!好在做出來也許是顏色很漂亮也許是香味誘惑了?兒子倒是吃了點兒~繼續加油吧

時間:10分鐘內
食材
秋葵 10個
蒜瓣 4瓣
紅椒 1個
醬油 適量
食用油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    秋葵洗淨~~買這種的需要好好挑選~有的看著不錯但是已經老了
  • 步驟 2/5
    多準備點兒蒜蓉和一點兒紅椒碎
  • 步驟 3/5
    秋葵入沸水鍋裡焯水三五分鐘~焯水的時候滴幾滴油在鍋裡可以保持綠色~喜歡脆的可以再入涼水浸一下撈出控幹水後~自己隨意改刀哈
  • 步驟 4/5
    鍋加熱加少許食用油~加入蒜末辣椒碎爆香~加入特級類醬油就可以了~我用的味事達醬香鮮醬油
  • 步驟 5/5
    把做好的蒜蓉辣椒醬汁澆到改好刀的秋葵上就好了
小貼士

釋出於 2019-09-02
相關菜譜
寫評論