jxcaipu logo
酸甜藕丁
6.1萬 熱度 715 收藏
若梅霏琅咫天涯

本來想做酸辣藕丁，可是沒有幹辣椒了！就改酸甜味了！切好菜，然後熱水焯一下！水沸煮半分鐘，撈出涼水淋下備用！然後鍋裡放油，放菜，放適量醋，白糖，鹽，雞精，蒸魚豉油！翻炒片刻，放入適量水澱粉！出鍋！如果有白醋，或者果醋最好，雖然我沒用過，第一次做這個，白醋沒有顏色，陳醋有顏色，炒出來，會清新點！

時間:10分鐘內
食材
藕 1節
青椒 1個
紅椒 1個
醋 適量
糖 適量
蒸魚豉油 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    切好的藕丁
  • 步驟 2/8
    青紅椒
  • 步驟 3/8
    用水焯下，沸騰後半分鐘撈起來，涼水淋下備用！
  • 步驟 4/8
    用水焯下，沸騰後半分鐘撈起來，涼水淋下備用！
  • 步驟 5/8
    鍋裡放油
  • 步驟 6/8
    菜放入鍋裡！
  • 步驟 7/8
    放入，醋，糖，鹽，蒸魚豉油，雞精，適量水澱粉，翻炒均勻出鍋！
  • 步驟 8/8
    盛入盤中！
小貼士

無

釋出於 2019-09-17
58
相關菜譜
寫評論