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清炒土豆絲
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靴子貓multitude

最簡單的就是最美味的，土豆絲相信大部分都愛吃。不管是吃米飯，還是喝稀飯，還是拌麵，土豆絲都非常百搭。

時間:10分鐘內
食材
土豆 250g
油 適量
鹽 適量
西紅柿 1小個
蔥 1小截
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備土豆一個，西紅柿一小個，蔥一根。
  • 步驟 2/8
    土豆削皮，西紅柿和蔥洗乾淨。
  • 步驟 3/8
    土豆切絲。
  • 步驟 4/8
    西紅柿切小丁，蔥切絲。
  • 步驟 5/8
    鍋裡放少量色拉油。
  • 步驟 6/8
    油熱後到入西紅柿和蔥翻炒出香味。
  • 步驟 7/8
    放入土豆絲，加少許鹽翻炒。
  • 步驟 8/8
    出鍋了。
小貼士

1. 兒子不能吃辣椒，所以就沒有放，要是放點青椒，更美味，更香。

2.土豆絲炒之前過兩次水，就可以把土豆絲裡的澱粉過濾掉，這樣抄的時候不容易糊鍋。

3.只放了鹽，沒有放味精和其他調味料，小朋友吃很健康呢。

釋出於 2020-01-09
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