咖哩吊瓜
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這種吊瓜的質地有點和胡蘿蔔、土豆類似，用咖哩這樣重口味的調味料烹製這一類的食材，味道口感都不錯，特別是喜歡素食減肥的人，品味這樣的菜餚，可以一飽口福
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
主料： 吊瓜 -
步驟 2/11
把吊瓜洗淨、去皮、切滾刀塊
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步驟 3/11
熱油，炒香蔥姜
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步驟 4/11
放入咖哩醬、小火煸炒均勻
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步驟 5/11
加少許生抽
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步驟 6/11
加入適量清水燒開
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步驟 7/11
放入吊瓜塊
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步驟 8/11
大火燒開後，蓋蓋小火燒製5分鐘
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步驟 9/11
加鹽調味，再燒製2分鐘
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步驟 10/11
旺火收汁後，即可關火
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步驟 11/11
出鍋裝盤，即可上桌品味
小貼士
1、燒製的時間僅供參考，以主料熟透為準。
2、咖哩醬的用量可以按照自己的口味增減。
釋出於 2020-01-09
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