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香辣烤薯角
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簾伏咿呀賴強濰

大夏天在空調房蟄伏了一夏天，如今天氣涼快了，小烤箱又開始躁動起來咯～

時間:30分鐘-1小時
食材
中型土豆 3個
辣椒粉 1茶匙
鹽 1茶匙
黑胡椒碎 1/2茶匙
混合香草調料 1/4茶匙
油 2湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆帶皮刷洗乾淨，縱向切成小角
  • 步驟 2/9
    擦乾土豆表面的水份後，放入容器中 加入鹽
  • 步驟 3/9
    加入辣椒粉
  • 步驟 4/9
    加入黑胡椒碎
  • 步驟 5/9
    加入香草調料
  • 步驟 6/9
    加入和油
  • 步驟 7/9
    混合均勻
  • 步驟 8/9
    烤盤內鋪上錫紙 然後將拌好的土豆分散的擺放在烤盤上
  • 步驟 9/9
    放入烤箱中層，220度，烤30分鐘左右即可
小貼士

1、土豆洗刷乾淨後帶皮烤，味道會比去皮烤更香

2、土豆不要切的太小，一個土豆大概切成8瓣就差不多，因為烤好後會縮很多。

3、混合香草調料在超市和網上的西餐調料店都可以買到。或者根據自己口味，只新增黑胡椒，鹽，油就很好吃，如果喜歡吃辣的，還可以放一些甜椒粉或辣椒粉。

**最好用現磨的黑胡椒碎，而不是黑胡椒粉哈，這兩樣東西的味道，在烤東西時，還是差很多的。

釋出於 2019-08-20
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