涼拌香椿芽
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皮蛋
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香椿芽，別名：香椿、椿、春陽樹、春甜樹、椿芽、毛椿，古名杶、櫄，別名椿芽。根有二層皮，又稱椿白皮，原產於中國，分佈於長江南北的廣泛地區，為楝科。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
香椿洗淨 -
步驟 2/8
去根，蒜切沫
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步驟 3/8
鍋中加入水燒開
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步驟 4/8
下入香椿焯2分鐘
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步驟 5/8
瀝乾裝入碗中，加入蒜末和辣椒末
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步驟 6/8
鍋中加入適量油燒熱，倒入香椿中
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步驟 7/8
加入適量生抽和鹽
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步驟 8/8
拌勻
小貼士
也可以加適量雞精
釋出於 2020-03-23
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