大拌菜 - 大拌菜的做法,大拌菜怎麼做好吃,大拌菜的家常做法 - 京細菜譜

大拌菜

6.7萬熱度 89 收藏

所言皆塵土

關注

大拌菜，這道菜非常簡單，只要你有拍黃瓜的廚藝，就能做好這道菜，可以說是，永遠做不壞的一道菜，雖然平淡家常，卻是滋味悠長。

時間:10-30分鐘

食材

圓白菜 50g

紫甘藍 50g

苦菊 1棵

黃櫻桃番茄 6個

紅櫻桃番茄 6個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

苦菊、紅、黃櫻桃番茄用5%的淡鹽水浸泡10分鐘。
步驟 2/6

紫甘藍、圓白菜放入鍋中焯水撈出。
步驟 3/6

焯過的紫甘藍、圓白菜用手撕成小片，放入大碗中。
步驟 4/6

紅黃櫻桃番茄切塊；苦菊切段一起放入大碗中。
步驟 5/6

鹽、白醋、白糖、芥末油、香油調成料汁。
步驟 6/6

將料汁倒入菜中即可。

小貼士

依自己的喜好調味

釋出於 2019-09-17