雙雙最近一段時間備孕,常聽說一些雌激素、孕激素的名詞,也有意給自己多吃一些富含雌激素的食品。黃豆中富含植物雌激素,有利於調節女性體內的激素水平,同時還能防止骨骼中鈣的流失,正好昨天做了做了香椿醬,藉著香椿醬醃了一盒,放冰箱冷藏,可以吃幾次,多補幾天。
1、香椿醬做法可以往前翻,雙雙的上一道菜譜有具體做法。
2、黃豆提前浸泡再煮。
3、判斷黃豆是否煮熟的方法很簡單,嚐嚐。