jxcaipu logo
秋葵粉絲
8.6萬 熱度 93 收藏
旋轉得小駱駝

秋葵的鈣含量也很豐富。而它的草酸含量低，所以鈣的吸收利用率較高，比牛奶來得好，對素食者和發育中的小朋友，是很好的鈣質來源。秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年來又作為治療糖尿病的偏方。

時間:10-30分鐘
食材
秋葵 200g
粉絲 200g
蒜 50g
水澱粉 2勺
玉米油 1匙
一品鮮醬油 1匙
蠔油 1匙
糖 0.5匙
水 20ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    秋葵洗淨備用
  • 步驟 2/15
    鍋中燒開水將秋葵輕輕焯一下水
  • 步驟 3/15
    焯好水的秋葵在冷水中沖涼後瀝乾水份備用
  • 步驟 4/15
    粉絲在水中煮軟撈出過涼水後瀝乾水份
  • 步驟 5/15
    將粉絲平鋪在盤中
  • 步驟 6/15
    秋葵一切為二
  • 步驟 7/15
    切好的秋葵依次擺在粉絲上面
  • 步驟 8/15
    鍋中倒入底油加熱放入蒜末爆香
  • 步驟 9/15
    放入調味料一品鮮醬油、糖、蠔油
  • 步驟 10/15
    調味料炒勻入味後加入開水再加水澱粉調勻即可
  • 步驟 11/15
    調好的料汁均勻的淋在粉絲秋葵上面
  • 步驟 12/15
    這道美味即清新爽口又營養多多
  • 步驟 13/15
    是喝酒滴親們最佳選擇
  • 步驟 14/15
    秋葵的營養價值超級高親們要吃起來噢
  • 步驟 15/15
    好吃就多吃點
小貼士

無

釋出於 2019-09-17
7
相關菜譜
寫評論