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秋葵土豆三絲
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聰明quarterly
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爽口菜。喜歡吃辣的加紅椒絲。不吃辣的加蛋絲。喜歡炒土豆絲吃的人加秋葵絲比加青椒絲好看好吃。
時間:10-30分鐘
食材
土豆
100g
秋葵
50g
蛋絲
10g
油
10ml
鹽
3g
鮑魚汁
10ml
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
秋葵絲。水裡焯過後切絲。
步驟 2/6
土豆絲。土豆去皮切絲,水中泡去一些澱粉。
步驟 3/6
先油煸炒土豆絲。
步驟 4/6
加秋葵絲,
步驟 5/6
加蛋絲。配色用。可以不加。加糖,鹽。鮑魚汁。
步驟 6/6
裝盤。
小貼士
秋葵焯水,加點鹽。後切絲。不要生切絲後炒。
釋出於 2018-10-14
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