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脆拍青瓜
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屈孤秋酷

夏季炎熱，不思飯食，還是要找一下開胃的菜餚來醒醒自己的胃。青瓜的清香和爽脆再加上自調醬汁的酸辣，超級開胃。

時間:10-30分鐘
食材
青瓜 1根
小米椒 2個
香菜 1棵
蒜瓣 4個
鹽 1勺
糖 1勺
陳醋 適量
生抽 適量
香油 適量
油潑辣子 2勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    青瓜洗淨，拍開，切成塊狀。
  • 步驟 2/4
    加入切好的蒜末、小米椒、香菜，加入糖、鹽、生抽、陳醋、香油。
  • 步驟 3/4
    加入油潑辣子，攪拌均勻。
  • 步驟 4/4
    盛出裝盤。
小貼士

拍的時候要夠力，這樣青瓜再拌的時候才會更加的入味。

釋出於 2019-09-19
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