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拍青瓜2
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我很喜歡吃拍青瓜,希望可以做一個好味道的拍青瓜
時間:10分鐘內
食材
青瓜
2條
大蒜
6顆
老乾媽
適量
陳醋
適量
鹽
少許
白糖
少許
生抽
1勺
芝麻油
1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
青瓜,大蒜備用
步驟 2/13
陳醋,芝麻油,老乾媽備用
步驟 3/13
青瓜用水洗乾淨,把兩頭切掉
步驟 4/13
把青瓜拍好,切段
步驟 5/13
裝盤,放入適量的鹽,白糖,攪拌均勻,靜置30分鐘
步驟 6/13
拍大蒜頭,
步驟 7/13
剁成蒜泥
步驟 8/13
調醬汁,放入陳醋,生抽,老乾媽,白糖,芝麻油,攪拌均勻
步驟 9/13
調好醬汁
步驟 10/13
將青瓜醃製後出來的水,倒出來,加入調配好的醬汁
步驟 11/13
攪拌均勻
步驟 12/13
用保鮮膜封好,放冰箱
步驟 13/13
開吃!^_^
小貼士
青瓜一定要買新鮮的,醬汁一定要搭配好
釋出於 2018-06-30
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