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涼拌韭菜
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俊逸

春寒還料峭,春韭入菜來。要說開春第一菜非韭菜莫屬了,春韭鮮甜可口,還有很多的養生功效,春韭中含有大量的粗纖維和維生素,是一款營養又不添脂的瘦身菜,春天來了,夏天就不遠了,愛美的人兒趕緊動起來吧!

時間:10分鐘內
食材
韭菜 500g
生抽 10g
剁椒 適量
鹽巴 1g
味精 2g
香油 適量
白醋 少許
白糖 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先將韭菜摘洗乾淨
  • 步驟 2/7
    切段
  • 步驟 3/7
    過水焯熟
  • 步驟 4/7
    放入涼開水浸泡一下
  • 步驟 5/7
    稍微瀝乾水分
  • 步驟 6/7
    佐料調味
  • 步驟 7/7
    裝盤,剁椒點綴
小貼士

釋出於 2019-09-27
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