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涼拌黃瓜
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罔安i侯

涼拌黃瓜是清涼的涼拌菜，最適合夏天食用的家常菜

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 2根
蒜 5粒
香油 1勺
醬油 1勺
醋 1勺
鹽 半勺
白糖 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備兩根黃瓜，稍微去點皮
  • 步驟 2/8
    黃瓜用削皮刀，削成長條
  • 步驟 3/8
    黃瓜削好後，先用鹽醃製一會
  • 步驟 4/8
    再依次把黃瓜條一條一條的捲起來，裝盤
  • 步驟 5/8
    取乾淨的碗，放入醬油，白糖，醋，香油，蒜蓉，少許溫開水調成醬汁
  • 步驟 6/8
    用勺子把醬汁倒入黃瓜上即可
  • 步驟 7/8
    成品
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

選擇新鮮的黃瓜拌出來的才好吃

涼拌黃瓜不宜放太多鹽

釋出於 2019-09-27
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