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咖哩牛肉
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Mars呆萌

好吃的咖哩牛肉，做法簡單，味道超級贊。

時間:10-30分鐘
食材
牛腩 400g
咖哩塊 70g
土豆 300g
洋蔥 200g
胡蘿蔔 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將牛肉，洋蔥，胡蘿蔔洗淨切成塊，土豆去皮以後切成塊。
  • 步驟 2/6
    將牛肉用冷水煮一遍，水沸騰後，撈出牛肉，洗淨浮沫。
  • 步驟 3/6
    匯入適量油熱鍋，將以上原料一起下鍋翻炒約兩分鐘。
  • 步驟 4/6
    向鍋內加熟水至水沒過食材，先大火煮沸，再中火煮十分鐘。
  • 步驟 5/6
    關火，放入約70g咖哩塊,攪拌均勻，待完全溶解後，再開火，微火燉5～10分鐘，至咖哩成稠狀。
  • 步驟 6/6
    將咖哩牛肉盛盤，一道美味的菜就做好啦。嘿嘿。
小貼士

快做好的時候嘗一嘗味道 ，根據湯汁的稠糊程度，若過稀，多煮一會；若湯汁過少，加少量水稀釋後稍再微煮一小會。

釋出於 2019-09-27
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