紅薯梗炒腰絲
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紅薯梗是紅薯葉的葉柄，顏色碧綠，口感爽脆，常用來涼拌、熱炒，也可以曬乾菜。今天和朋友們分享一道紅薯梗炒腰絲。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
原料圖片 -
步驟 2/7
豬腰子除去腰臊和外部筋膜，切成絲，用清水漂洗乾淨
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步驟 3/7
紅薯梗撕去外部筋膜切段；紅椒切絲
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步驟 4/7
腰絲放沸水中焯水，撈出瀝乾水分
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步驟 5/7
蔥、姜、蒜、泡椒炒出香味，放入紅薯梗、紅椒絲炒斷生
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步驟 6/7
再放入腰絲，加調料翻炒均勻
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步驟 7/7
裝盤
小貼士
腰絲也可以用油滑熟
釋出於 2020-09-29
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