jxcaipu logo
肉末炒紅薯梗
6.1萬 熱度 98 收藏
Chanldersun

肉末炒紅薯梗,簡單易做好上手,清脆爽口還下飯

時間:10分鐘內
食材
紅薯梗 300g
瘦肉 100g
小米椒 2個
鹽 2g
生薑 3g
蒸魚豉油 10ml
濃縮雞汁 5ml
食用油 20ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    各式食材準備。
  • 步驟 2/11
    瘦肉切碎末，生薑，小米椒切末。
  • 步驟 3/11
    紅薯梗洗淨切碎末。
  • 步驟 4/11
    坐鍋點火，注入食用油，加入生薑，小米椒末熗鍋。
  • 步驟 5/11
    炒出香味後，下肉末翻炒。
  • 步驟 6/11
    炒到肉末變色後，下紅薯梗。
  • 步驟 7/11
    略翻炒後加鹽。
  • 步驟 8/11
    加蒸魚豉油。
  • 步驟 9/11
    加濃縮雞汁調味。
  • 步驟 10/11
    大火快炒均勻後，出鍋裝盤即可。
  • 步驟 11/11
    成品圖。
小貼士

1：肉末無須加料醃製。

2：紅薯梗易熟，待肉末炒至8分熟時再下紅薯梗。快速翻炒調味即可。

釋出於 2019-12-02
65
相關菜譜
寫評論