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《喜歡你》金城武的完美泡麵
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這不是樸果果嗎

公司迷妹最近看了《喜歡你》後一直嚷嚷:我要吃金城武的泡麵!!廚師長只能對著金城武煮泡麵的影片研究了一番:要出前一丁,要熱水煮,要溫度計,要秒錶,要冰塊。按這個方法泡麵,一定可以解救迷妹小鴨!

時間:10分鐘內
食材
泡麵 1包
冰粒 若干
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好所有食材。(冰塊在這種天氣能拿出來?!開玩笑!)
  • 步驟 2/11
    倒入500cc水。
  • 步驟 3/11
    測溫100攝氏度。(金帥哥說:水在100度沸騰,所以一定要100度哦!)
  • 步驟 4/11
    煮麵三分鐘。(面在三分鐘煮透,多一秒少一秒都不完美!)
  • 步驟 5/11
    撈出麵條過冰水。(這才符合金帥哥的喜好:泡麵要彈牙!)
  • 步驟 6/11
    稱麻油1g。(必須1g,金帥哥的嚴謹必須服從~)
  • 步驟 7/11
    天女散花般放調味料,兩個字:優雅!
  • 步驟 8/11
    淋上1g的麻油,一滴不能少!
  • 步驟 9/11
    考驗技術的時候到了,撈麵!(攪拌均勻你以為容易?)
  • 步驟 10/11
    把煮麵時的麵湯倒進泡麵中,就可以開吃了!
  • 步驟 11/11
    土豪請隨意新增自己喜好的配料哈~
小貼士

1、冰塊處理過的泡麵勁道有韌性。過冰水後泡麵去除了過多油脂,口感更清爽!

2、你可以加上任何喜歡的配料,增添風味~

釋出於 2019-09-27
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