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雞蛋炒瓜片
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雞蛋瓜片最簡單的家常菜,正因為是經常吃的吃就更要做的好吃好看才可以,我們平時做的雞蛋瓜片忽略了大蒜和料酒,要想好吃,這兩樣一定不能少。
時間:10分鐘內
食材
雞蛋
2個
黃瓜
1根
食用油
適量
食用鹽
適量
料酒
少許
生薑
1片
大蒜
1瓣
白醋
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
黃瓜洗淨切斜段
步驟 2/7
在把斜段切成片
步驟 3/7
姜、蒜切末
步驟 4/7
雞蛋打入碗中再打散
步驟 5/7
置鍋加油燒5成熟倒入雞蛋翻炒至熟
步驟 6/7
放入黃瓜片,料酒、少許生抽、白醋,翻炒至熟
步驟 7/7
好吃開胃的雞蛋黃瓜片可以上桌了。
小貼士
要少加一點生抽,使味道更鮮又不影響顏色。
釋出於 2019-09-27
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