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臘味白菜
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祈禱vanish

記憶中，大白菜是冬季的蔬菜，每年的冬天的時候以大白菜為看家菜。現在，大白菜每個季節都可以買到。萬能的臘腸也是百搭，與多種食材搭配都可以成就美味。臘腸與大白菜一起炒，白菜吸附了臘腸的香味兒，菜品的味道、口感都很不錯。快捷的臘味白菜，很好吃，很下飯。

時間:10分鐘內
食材
大白菜 250g
臘腸 100g
油 適量
鹽 適量
蔥姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    白菜洗乾淨，備好臘腸
  • 步驟 2/9
    白菜切成塊
  • 步驟 3/9
    臘腸切成片
  • 步驟 4/9
    鍋中加少許油，臘腸入鍋煸炒後盛出
  • 步驟 5/9
    起油鍋，蔥姜入鍋煸香
  • 步驟 6/9
    白菜入鍋炒
  • 步驟 7/9
    炒至白菜稍微塌，臘腸入鍋炒
  • 步驟 8/9
    加鹽炒
  • 步驟 9/9
    炒均勻，白菜熟即可關火，盛出享用
小貼士

臘腸比較鹹，加鹽要控制好量。

此菜主要品臘腸的味道，不宜新增多種調味品。

釋出於 2019-09-25
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