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臘味紫菜炒飯
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intermediate素雅

之前做過了南澳島的紫菜炒飯,今天我在紫菜炒飯的基礎上加了臘腸,味道也是很讚的,不但有臘腸的臘香味,還有紫菜的鮮香味,美味極了,可以一試哦

時間:30分鐘-1小時
食材
1量杯
清水 適量
雞蛋 1個
臘腸 1根
紫菜 1張
蝦仁 50g
菜脯 1勺
1根
生抽 40ml
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    紫菜放入油鍋中炸至香酥
  • 步驟 2/11
    然後將炸好的紫菜撈起備用
  • 步驟 3/11
    蝦仁和乾貝事先用清水泡軟
  • 步驟 4/11
    利用鍋裡的餘油將雞蛋液炒散
  • 步驟 5/11
    放入去好的臘腸炒
  • 步驟 6/11
    加入菜脯和泡發好的蝦仁乾貝炒
  • 步驟 7/11
    加入紫菜炒
  • 步驟 8/11
    加入米飯炒
  • 步驟 9/11
    炒散後加入生抽和胡椒粉
  • 步驟 10/11
    最後撒上蔥花翻炒均勻即可
  • 步驟 11/11
    完成
小貼士

釋出於 2020-02-21
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