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臘味醬油炒飯
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君臨灬騎騎秋雁
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時間:10-30分鐘
食材
大米飯 適量
雞蛋 適量
玉米 適量
火腿 適量
胡蘿蔔粒 適量
青豆 適量
醬油 適量
香蔥 少許
料酒 少許
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    材料
  • 步驟 2/4
    廣東香腸切小粒、蔥切蔥花、雞蛋打入碗中，攪成蛋液備用；熱鍋內放入油，倒入打好的雞蛋液
  • 步驟 3/4
    將雞蛋迅速滑散，別老了，扒拉到鍋的一邊，另一邊倒入臘腸粒炒出香味，倒入玉米、青豆、胡蘿蔔粒，煸炒倒入白米飯，繼續煸炒直至米粒變撒開，和其他食材渾然成為一體
  • 步驟 4/4
    倒入醬油翻炒均勻。讓每一粒米飯都成醬紅色放入鹽、調味即可出鍋，最後撒上香蔥末。
釋出於 2018-09-20
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