臘味包菜白玉菇
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小蔡一碟寧攲自
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獨家快手小炒
超級簡單的快手家常菜
喜歡的朋友可以試一試
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
香菜洗淨切段、紅尖椒洗淨一分為二去籽切成細條、臘腸切片、大蒜用刀拍一下備用 -
步驟 2/9
白玉菇去根部手撕成小朵備用
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步驟 3/9
將包菜用刀一分為二去根部，用手撕去白色的莖成小片備用
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步驟 4/9
淨鍋上火倒入少許的#金龍魚特香花生油#燒熱
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步驟 5/9
下入拍蒜小火爆香
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步驟 6/9
下入臘腸略炒
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步驟 7/9
下入白玉菇翻炒斷生
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步驟 8/9
加蠔油一湯匙炒香
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步驟 9/9
烹蒸魚豉油半湯匙出香
小貼士
1、這道菜炒至速度要快 加調料應迅速不要糊鍋火候以中小火為佳
2.這道菜包菜斷生即可，吃的是脆爽的口感，不要長時間翻至軟榻
3.此菜不加鹽 口味是鹹鮮微辣回甜
釋出於 2018-07-02
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