香菜炒白玉菇
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顏色雪白，脆嫩鮮滑的白玉菇， 關鍵營養豐富！香菜揮發出來的特殊香味更是讓人胃口大開！
烹飪步驟
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步驟 1/8
白玉菇摘洗乾淨，香菜摘掉葉子切段，香蔥切粒，姜切絲，大蒜切粒，幹辣椒切圈 -
步驟 2/8
鍋裡放水燒開，把白玉菇焯水，然後撈出來瀝乾水備用
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步驟 3/8
鍋燒熱後，放入油，油熱後，先放入蒜和薑絲爆香
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步驟 4/8
再放入，蔥粒，幹辣椒爆香
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步驟 5/8
放入切好的香菜段，翻炒出香味來
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步驟 6/8
倒入焯好水的白玉菇，翻炒一會
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步驟 7/8
調入鹽，糖和生抽翻炒均勻即可出國了
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步驟 8/8
裝盤子！
小貼士
1.白玉菇焯水後，一定要瀝乾水分，否則炒出來水水的
2.我用的是一根自己曬的，大的幹辣椒，也可以用鮮的小辣椒都可以
釋出於 2018-07-13
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