Name: 素炒白玉菇
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 白玉菇 200g; 油 適量; 鹽 適量; 香蔥 適量; 姜 適量; 蒜 適量; 花椒粉 適量; 蒸魚豆豉 適量; 番茄醬 適量; 熱炒鮮露調味料 適量

素炒白玉菇

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白玉菇潔白晶瑩，鮮嫩潤滑，是非常美味的營養菜餚。

（百度）白玉菇含蛋白質較一般蔬菜為高，必需氨基酸比例合適，還有多種微量元素等人體必需物質，為起到良好的保健作用應長期食用。營養豐富含有大量多糖和各種維生素，經常食用會改善人體的新陳代謝，降低膽固醇含量。白玉菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利;

時間:10-30分鐘

食材

白玉菇 200g

油適量

鹽適量

香蔥適量

姜適量