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素炒白玉菇
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食材
白玉菇 適量
黃瓜 適量
胡蘿蔔 適量
尖椒或青椒 適量
蔥薑蒜 適量
黑胡椒 適量
適量
蠔油 適量
生抽 適量
適量
適量
雞精 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    白玉菇,黃瓜,胡蘿蔔,尖椒切成自己喜歡的丁和片,爆鍋用的蔥薑蒜備好
  • 步驟 2/3
    生抽,一小捏糖,蠔油,鹽,醋,雞精,澱粉,少量水調成汁兒
  • 步驟 3/3
    熱鍋倒油,油熱放蔥薑蒜以及少量黑胡椒爆鍋,倒入胡蘿蔔翻炒片刻,倒入白玉菇,快炒熟時,放尖椒和黃瓜,淋入調好的汁兒,略炒片刻,出鍋
釋出於 2018-06-20
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