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蜜汁山藥
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繁華僅此漣東

寶寶愛吃鐵棍山藥，原味蒸著吃會膩，所以做一個蜜汁的，換個口味。

時間:10-30分鐘
食材
山藥 3根
冰糖 適量
白砂糖 適量
蜂蜜 適量
蕃茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    山藥去皮，水開後蒸15分鐘。
  • 步驟 2/7
    半碗白開水，加白砂糖化開。
  • 步驟 3/7
    糖水倒入鍋內，再加幾塊冰糖小火熬製。
  • 步驟 4/7
    糖汁熬至起泡變濃。
  • 步驟 5/7
    一勺蜂蜜，兩勺蕃茄醬。
  • 步驟 6/7
    加到糖汁裡面再熬2分鐘。
  • 步驟 7/7
    蜜糖汁澆入蒸好的山藥，可以上桌了！
小貼士

1.山藥削皮一定記得戴手套，有人會過敏的。

釋出於 2019-10-17
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