蝦仁肉絲薯粉煲
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一個人時候煮飯真的不香，米飯連電飯煲底都蓋不住，如何能煮好好吃的？上網特地淘了一個碗煲，這下子好了，一個人一個碗就能讓自己吃的飽吃的好，今天的這道薯粉煲，特別的好吃，做法也簡單，試試吧
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
白菜切細絲，胡蘿蔔去皮切絲，姜切末，蔥切寸斷，紅薯粉絲泡軟（這些量剛好旁邊碗煲的分量，一個人吃剛好）後腿肉切細絲 -
步驟 2/7
將肉絲用少許的生抽、鹽、香油和玉米澱粉抓勻醃製30分鐘
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步驟 3/7
鍋內少許的油爆香蔥白和薑末（煲比較小，所以可以在煤氣爐上放個烤架或者直接用電陶爐）
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步驟 4/7
將白菜胡蘿蔔絲放入翻炒
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步驟 5/7
然後加入適量的水和泡軟的粉絲
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步驟 6/7
燒開轉中小火燜煮幾分鐘
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步驟 7/7
接著將肉絲、蝦仁放入繼續煮，放入鹽、生抽、胡椒粉和雞精調味，最後撒入蔥段就可以吃了
小貼士
紅薯粉要事先泡軟這樣煮的快也更入味
釋出於 2020-09-29
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