白菜絲拌豆皮
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foreign景天
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大白菜是餐桌上必不可少的，白菜微寒味甘，有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。大白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維，是非常好的健康蔬菜。老百姓常說：魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
將豆皮用清水泡10分鐘 -
步驟 2/11
將白菜洗淨，切成細絲
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步驟 3/11
將蒜切成蒜末
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步驟 4/11
將香菜切碎
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步驟 5/11
把豆皮、白菜絲、蒜末和香菜一起放入盆中
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步驟 6/11
加入適量的香油
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步驟 7/11
加入適量的辣椒油
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步驟 8/11
再加鹽
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步驟 9/11
倒入適量的醬油
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步驟 10/11
倒入醋
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步驟 11/11
拌勻後即可享用
小貼士
調味料裡還可以加一點白糖，味道也不錯。
釋出於 2019-08-20
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